Článek
Pětašedesátiletý Hitchcock v Dallasu působil sedm sezón a v roce 1999 mužstvo dovedl k dosud jedinému zisku Stanleyova poháru. Bylo to tehdy jeho první angažmá v roli hlavního kouče a během něj s týmem pětkrát za sebou ovládl Pacifickou divizi, finále NHL hrál i v roce 2000. Po nuceném odchodu v průběhu sezóny 2001/02 pracoval ve Philadelphii, Columbusu a naposledy v St. Louis, kde byl v únoru ve své šesté sezóně u Blues odvolán.
Hitchcock má za sebou v NHL 20 sezón a s počtem 781 vítězství jeho týmů mu patří čtvrté místo v historickém pořadí jen o jednu výhru za třetím Alem Arbourem.