Článek
První akce UFC se konala 12. listopadu 1993 v coloradském Denveru, kde proti sobě bojovali zápasníci nejrůznějších stylů od boxerů přes judisty a karatisty. Organizace pořádá zápasy v osmi mužských a čtyřech ženských váhových kategoriích. Celkem v UFC zápasí přes 700 mužů a žen. Dosud se konalo přes 600 UFC akcí, především v USA, Brazílii, Kanadě a Británii. Některé navštívilo i více než 20.000 diváků, rekordní obecenstvo zatím bylo při zápase mezi Američankami Rondou Roseyovou a její přemožitelkou Holly Holmovou, který se uskutečnil v listopadu 2015 v australském Melbourne před zraky 56.000 diváků.
Milníkem UFC byl rok 2001, kdy v čele organizace stanul Dana White (53), pod jehož vedením se UFC rozrostla v globální multimiliardový podnik. K nejznámějším zápasníkům UFC patřili nebo patří z posledních let Ir Conor McGregor, kanadský zápasník Georges St-Pierre, Dagestánec Chabib Nurmagomedov nebo Brazilec José Aldo.
V Česku se premiérový galavečer UFC konal v únoru 2019. Největším českým úspěchem v UFC je titul bojovníka Jiřího Procházky, který loni v červnu vyhrál v polotěžké váhové kategorii. Prvním českým bojovníkem UFC se v roce 2010 stal Karlos Vémola přezdívaný Terminátor, následoval jej Viktor Pešta a v současnosti má UFC čtyři české zástupce. Kromě Procházky zde působí Lucie Pudilová, David Dvořák a nejnověji také Tereza Bledá.