Článek
Šup do mixéru a na tyčinky je zaděláno.
Tak kam vyrazíme? Na maratón?
Představme si ve zkratce některé potřebné ingredience, jejichž přehledný výčet najdete včetně množství níže. Kešu ořechy obsahují omega-3 mastné nenasycené kyseliny a také významné množství hořčíku, čímž prospívají svalům a nervům. V moderním jazyce je nazýváme superpotravinou.
Co se týče výživových hodnot, pozadu nezůstávají ani datle. Doplňují organismu energii a jsou bohaté mimo jiné na draslík, vitamíny A a B i železo. Jsou ideální svačinkou pro sportovce či pěší turisty. Za zmínku stojí také kokos a jeho nenasycené mastné kyseliny, vláknina, celá řada vitamínů, sodík, draslík a bílkoviny.
Ingredience na 5-6 domácích energetických tyčinek:1 hrnek kešu ořechů (cca 150g)11 datlí¼ hrnku kakaového másla (cca 25 g)2 lžíce strouhaného kokosu1 vrchovatá lžíce zlomků 100% raw čokolády (20g)1 lžíce vody
| POSTUP |
|---|
| V mixéru rozemeleme na jemné kousky 1 hrnek kešu oříšků. |
| Přidáme 11 vypeckovaných datlí, ¼ hrnku kakaového másla, 2 lžíce strouhaného kokosu a 1 vrchovatou lžíci zlomků 100% raw čokolády, krátce rozmixujeme. Nemixujeme úplně do hladka, ve směsi by měly zůstat kousky oříšků i datlí. |
| Pokud těsto nelepí, přidáme 1 lžíci vody. |
| Na kuchyňskou desku či prkénko umístíme kousek folie, na ní rozprostřeme těsto do pravidelného obdélníku pomocí druhého prkénka. |
| Dáme do mrazáku odležet na 15 minut, poté nakrájíme na jednotlivé tyčinky. Tyčinky uchováváme v lednici, vydrží nám až 14 dní. |
